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Palmyra: Fusion Mediterranéenne
650 Beaumont, Montréal, Québec, H3N-1V5. Tél: (514) 277-4485; Fax: (514) 277-1022

Ce que nous faisons:

Entreprise de restauration familiale passionnante et sérieuse, Palmyra est basée à Montréal et en affaires depuis 1994.

Nous cuisinons à la main des amuse-gueule méditerranéens qui ne contiennent aucun agent de conservation. Nos classiques tels que le hummus fait maison, notre salade de taboulé, notre délectable « pitawitchhh » ou encore nos plus que succulentes « croustilles de pita » débordent de saveurs traditionnelles.


D’où nous venons:
 
Basée à Montréal, l’entreprise a été mise sur pied par M. et Mme Bachour qui désiraient apporter dans les foyers canadiens, la délicieuse saveur des amuse-gueule méditerranéens. En mettant l’accent sur des produits frais, sans agents de conservation et à prix abordables, une petite mais loyale clientèle s’est rapidement développée. Environ quinze ans plus tard, cette petite clientèle comportant des particuliers et des petites et moyennes entreprises, est devenue un plus grand bassin de clients fidèles qui recherchaient tous la même chose : des mezzé faits maison, impressionnants et sains… moins le temps de préparation en cuisine.

Encore aujourd’hui, les plats de Palmyra sont préparés sur place sous la direction de Mme Bachour. Sa fille, Anne, supervise l’ensemble de l’entreprise, du marketing à la recherche et développement en passant par les ventes et les procédés de production. Chaque étape de la fabrication est menée avec le plus grand soin possible et une attention particulière est portée aux détails afin de s’assurer que chaque produit est parfait avant le scellage. L’équipe de professionnels est impliquée du début à la fin notamment dans l’approvisionnement des matières premières, la confection des emballages et la livraison. Cette façon de faire permet à Palmyra d’exercer un contrôle total sur la qualité et le soin apportés à chaque produit qu’elle crée.   

Ce qui nous différencie:

Nous adorons ce que nous faisons et nos créations traditionnelles inspirent notre clientèle!

Depuis le premier jour, nos aliments sont un exemple parfait de savoureuses collations saines et innovatrices. De notre cuisine à votre table, le goût tout comme la valeur que nous offrons sont incomparables aux aliments emballés chaque jour que l’on retrouve dans les supermarchés et chez les restaurateurs. Si vous recherchez cette valeur ajoutée ou simplement une touche spéciale à apporter à votre festin, Palmyra garantit votre satisfaction.